La vache qui rit en Brick aux crevettes

 

Comment cuisiner les crevettes autrement qu'en sauce, pâte, salade ...?  J'ai donc testé les Bricks de crevettes à la vache qui rit. C'était un petit succès, bon, simple et rapide!!!

Ingrédients pour une dizaines de bricks:

- des feuilles de bricks

- 300 g de crevettes décortiquées

- 5 portions de vache qui rit

- Quelques gouttes de jus de citron

- 1 cac de mélange d'herbes pour salade

Préparation :

- Mélanger la vache qui rit, le citron et les herbes

- couper en 3 vos feuilles de brick

- Répartir le fromage sur la feuille de brick et ajouter 2 crevettes

- Replier votre feuille de brick de façon à former un triangle

- Plonger vos triangles dans l'huile chaude, dorer chaque côté et c'est prêt !!!

Une cuisson au four aurait été bien je pense... A voir selon les gouts de chacun ....